喝红酒泡洋葱是民间流传的一种自制饮品，它并不是药品，不能替代正规治疗，网传的相关益处主要来自红酒里的白藜芦醇以及洋葱里的含硫化合物，但是实际浸泡之后溶出的有效成分剂量有限，同时饮品含有酒精，长期饮用会带来肝脏刺激胃肠损伤等多种坏处，整体需要理性看待，不推荐有基础疾病的人群盲目长期饮用。红酒含有多酚类物质，洋葱含有硫化物槲皮素等成分，民间认为这些物质有助于辅助调节血脂改善循环，但是体外或者动物实验得到的结论，不能直接等同于人体饮用红酒泡洋葱就可以获得同等效果，酒精本身属于一类致癌物，不管是红酒还是其他酒类，只要含有酒精，长期摄入就会对身体产生负担，这也是这款饮品最核心的风险来源。

相关网传益处说明

饮用带来的坏处

第一是肝脏损伤，酒精需要肝脏代谢，长期喝红酒泡洋葱会持续增加肝脏负荷，容易诱发脂肪肝，本身有肝炎肝功能异常人群风险更高。

第二是胃肠刺激，洋葱本身辛辣，加上酒精双重刺激胃黏膜，容易出现胃痛反酸烧心，胃炎胃溃疡人群饮用之后症状会加重。

第三是血压波动，酒精短期会扩张血管，之后容易出现血压反弹升高，高血压人群如果指望它降压，会耽误正规药物治疗。

第四是过敏风险，对洋葱或者葡萄酒精过敏的人，饮用之后会出现皮疹瘙痒甚至喉头水肿等过敏反应。

第五是其他隐患，酒精会和部分药物发生相互作用，比如头孢类药物降压药降糖药，同服可能产生危险，孕妇哺乳期人群未成年人严禁饮用。

简易制作参考

准备紫皮洋葱一个，干红葡萄酒 500 毫升，洋葱剥去外皮清洗晾干，切成薄片，放入干净无水无油玻璃罐，倒入红酒没过洋葱，密封放在阴凉避光处浸泡五到七天，之后滤出液体冷藏保存，每次少量饮用，但是再次提醒，制作饮用不代表具备治病功效。

综合来看，喝红酒泡洋葱只是民间自制饮品，网传好处证据并不充分，坏处和酒精相关风险是明确存在的，不要把它当成养生偏方，更不能停药或者替代医院正规诊疗。

【常见问题】

问题 1 喝红酒泡洋葱的好处与坏处里面，它可以降血压吗

回答 1 喝红酒泡洋葱的好处与坏处里面，它不能降血压，酒精会造成血压先降后升的波动，高血压患者不能依靠这款饮品控制血压，需要遵医嘱规范用药。

问题 2 喝红酒泡洋葱的好处与坏处里面，有胃病的人能不能喝

回答 2 喝红酒泡洋葱的好处与坏处里面，有胃病的人群不建议饮用，洋葱辛辣加上酒精会持续刺激胃黏膜，容易加重胃痛反酸等不适症状。

问题 3 喝红酒泡洋葱的好处与坏处里面，长期每天喝是否安全

回答 3 喝红酒泡洋葱的好处与坏处里面，长期每天喝并不安全，持续摄入酒精会损伤肝脏，还会刺激肠胃，增加酒精相关健康风险，不建议长期坚持饮用。

【免责申明】

本内容仅为科普说明，不构成医疗建议，不能替代医生诊断和药物治疗，有慢性病或者正在服药人群，饮用前请咨询专业医师，酒精有害健康，未成年人孕妇哺乳期人群禁止饮用。