【walnut】“Walnut” 是一种常见的坚果，因其独特的风味和丰富的营养价值而广受欢迎。核桃不仅可以直接食用，还常用于烘焙、甜点制作以及健康食品中。它富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E和多种矿物质，对心脏健康和大脑功能有积极作用。此外，核桃的种类繁多，包括美国黑核桃、中国山核桃等，不同品种在口感、用途和产地上各有特色。本文将对核桃的基本信息、营养成分、主要品种及用途进行简要总结。
表格：核桃（Walnut）基本信息表
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 核桃 |
| 英文名称 | Walnut |
| 科学分类 | 胡桃科（Juglandaceae）胡桃属（Juglans） |
| 主要品种 | 美国黑核桃（Black Walnut）、中国山核桃（Chinese Pecan）、英国核桃（English Walnut）等 |
| 产地 | 美国、中国、土耳其、伊朗、西班牙等 |
| 生长环境 | 温带地区，喜阳光充足、排水良好的土壤 |
| 食用部分 | 果仁（即我们常说的“核桃仁”） |
| 营养成分 | 蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、镁、铜、膳食纤维等 |
| 健康益处 | 有助于降低胆固醇、改善心血管健康、促进脑部发育 |
| 常见用途 | 直接食用、烘焙、制作甜点、加工成核桃油、作为零食等 |
| 保质期 | 未开封情况下，一般为6-12个月，建议冷藏保存 |
| 注意事项 | 部分人可能对坚果过敏；过量食用可能导致消化不良 |
结语：
核桃作为一种天然、健康的食品，在日常饮食中占据重要地位。无论是直接食用还是作为食材，它都能为人体提供丰富的营养支持。随着人们对健康饮食的关注增加，核桃的市场需求也在不断上升。
