【doughnut】总结：
“Doughnut”（中文常译为“甜甜圈”）是一种广受欢迎的甜点，起源于美国，但其历史可以追溯到更早的欧洲传统食品。它以中间有孔的环形结构为特点，通常由面粉、糖、油和酵母制成，经过油炸后表面酥脆，内部柔软。如今，甜甜圈不仅作为独立的甜点存在，还衍生出多种口味和造型，成为全球快餐文化的重要组成部分。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | Doughnut（英文） / 甜甜圈（中文） |
| 起源 | 起源于17世纪的荷兰，最初称为“olykoek”（意为“油饼”），后传入美国并发展成现代形式。 |
| 制作材料 | 面粉、糖、酵母、水、油、盐等，部分配方会加入牛奶或鸡蛋。 |
| 制作方法 | 面团发酵后成型，中间挖空，放入热油中炸制至金黄，冷却后可撒糖、裹巧克力或添加夹心。 |
| 口感特点 | 外部酥脆，内部松软，甜度适中，可搭配咖啡或茶食用。 |
| 常见种类 | 原味、糖霜、巧克力、果酱、泡芙型、奶油夹心等。 |
| 流行地区 | 美国、日本、韩国、中国等地均广泛流行，尤其在美式快餐店如 Dunkin' Donuts 和 Tim Hortons 中非常常见。 |
| 文化意义 | 甜甜圈不仅是日常零食，也象征着轻松的生活方式，甚至在某些场合被用作象征性物品（如“甜甜圈日”）。 |
| 健康问题 | 高糖、高脂，长期过量食用可能导致肥胖或其他健康问题，因此许多品牌开始推出低糖、低脂版本。 |
结语：
Doughnut 不仅是一种美味的食物，更是文化和饮食习惯的体现。从传统的油炸面食到现代的创意甜点，它在全球范围内不断演变，深受各年龄层的喜爱。在享受美味的同时，也应注意适量，保持健康的饮食习惯。
