【超简单花生猪脾汤的家常做法】花生猪脾汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，尤其适合秋冬季节饮用。它不仅能够滋补身体，还能帮助健脾养胃，非常适合家庭日常制作。下面将为大家总结这道汤的详细做法，并附上所需材料和步骤。
一、
花生猪脾汤的做法非常简单，主要原料是花生和猪脾，搭配一些常见的调味料即可。猪脾具有健脾开胃的作用，而花生则富含蛋白质和油脂，能增加汤的香味和营养价值。整个过程不需要复杂的烹饪技巧，只需炖煮一段时间即可完成。
在准备食材时，要注意猪脾的清洗方法，避免腥味残留；同时，花生提前浸泡可以让汤更香浓。整个过程大约需要1.5小时左右，适合忙碌的上班族或家庭主妇轻松操作。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容说明 |
| 主料 | 猪脾 200克，花生 50克（干） |
| 辅料 | 姜片 3片，盐适量，清水 1500毫升 |
| 做法步骤 | 1. 猪脾切块，用清水浸泡30分钟去腥 2. 花生提前浸泡1小时 3. 锅中加水烧开，放入猪脾焯水去血沫 4. 捞出猪脾，洗净后放入砂锅 5. 加入花生、姜片和适量清水 6. 大火煮开后转小火慢炖1小时 7. 最后加盐调味即可 |
三、小贴士
- 猪脾清洗时可以用面粉搓洗，去除表面杂质。
- 若喜欢口感更软烂，可适当延长炖煮时间。
- 可根据个人口味加入红枣、枸杞等增强滋补效果。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出一碗美味又营养的花生猪脾汤了。无论是作为日常饮食还是节日佳肴，都十分合适。快试试看吧！
