【30分钟做好的脆脆椰蓉金士顿夹心饼】这款“30分钟做好的脆脆椰蓉金士顿夹心饼”是一款简单又美味的烘焙小点心,非常适合忙碌的上班族或喜欢在家动手制作甜点的人。它以酥脆的外皮包裹着香浓的椰蓉夹心,口感层次丰富,制作时间短,非常适合作为下午茶或早餐搭配。
以下是对这款夹心饼的详细总结:
产品信息总结
项目 | 内容说明 |
食材 | 低筋面粉、黄油、糖粉、椰蓉、蛋液、牛奶、盐、泡打粉(可选) |
制作时间 | 约30分钟(含准备和烘烤时间) |
口感 | 外层酥脆,内馅绵密,椰香浓郁,甜而不腻 |
适用人群 | 喜欢甜点、烘焙爱好者、忙碌上班族、家庭主妇 |
是否适合素食 | 是(不含动物乳制品,但可根据需求调整) |
食用建议 | 可搭配咖啡、红茶或牛奶食用,冷藏保存可保持酥脆口感 |
制作要点
1. 材料准备:确保所有材料提前准备好,尤其是黄油需要提前软化。
2. 面团处理:将黄油与面粉混合时,手法要轻柔,避免过度搅拌导致面团变硬。
3. 夹心比例:椰蓉夹心不宜过多,以免影响外皮的酥脆感。
4. 烘烤温度:建议使用170°C左右的烤箱,时间约15-20分钟,根据自家烤箱性能调整。
5. 冷却后食用:出炉后稍微冷却再食用,口感更佳。
营养价值(简要)
- 热量:每块约80-100大卡
- 碳水化合物:主要来自面粉和糖
- 脂肪:来自黄油和椰蓉
- 蛋白质:少量,来自蛋液和面粉
小贴士
- 可根据个人口味加入少量香草精或柠檬皮屑提升风味。
- 如果想要更健康版本,可以用全麦面粉替代部分低筋面粉。
- 椰蓉可以换成其他坚果碎,如杏仁、核桃等,增加口感变化。
通过以上介绍可以看出,“30分钟做好的脆脆椰蓉金士顿夹心饼”不仅制作简便,而且味道独特,是值得尝试的一款家常甜点。无论是自己享用还是作为伴手礼都非常合适。