在日常生活中，坚果是一种非常受欢迎的小食品。它们不仅美味可口，还富含多种营养成分，是许多人健康饮食的重要组成部分。那么，究竟哪些食物属于坚果呢？接下来，让我们一起了解一些常见的坚果种类。

1. 核桃

核桃是最为人熟知的坚果之一，其形状独特，外壳坚硬。核桃仁富含ω-3脂肪酸、蛋白质和抗氧化物质，有助于改善记忆力和保护心脏健康。无论是直接食用还是加入烘焙食品中，核桃都能带来丰富的口感与营养价值。

2. 杏仁

杏仁是另一种广受欢迎的坚果，它味道香甜且带有淡淡的奶油香气。杏仁中含有丰富的维生素E、镁以及膳食纤维，经常食用可以帮助降低胆固醇水平并促进消化。此外，杏仁还常被用来制作各种零食或作为咖啡伴侣。

3. 腰果

腰果外形圆润饱满，颜色呈浅黄至深棕色不等。与其他坚果相比，腰果的脂肪含量相对较低，但依然保留了较高的能量密度。它含有大量的铁元素，适合缺铁性贫血人群适量补充。同时，腰果也是东南亚菜肴中不可或缺的调味料之一。

4. 榛子

榛子以其浓郁的香味著称，在欧洲尤其是意大利北部地区有着悠久的历史。榛子内含丰富的单不饱和脂肪酸，能有效调节血脂；另外，它还含有大量叶酸，对孕妇来说是非常好的选择。榛子可以直接剥壳吃，也可以磨成粉后添加到蛋糕、面包等甜品里。

5. 开心果

开心果是一种绿色果仁，外表包裹着一层薄薄的红色或黄色果皮。开心果热量较高，但它同时也提供了丰富的钾、磷及多种B族维生素。近年来，开心果因便于携带且风味独特而成为健身人士的理想小食。

6. 夏威夷果（澳洲坚果）

夏威夷果以松软细腻的质地闻名，含有极高的单不饱和脂肪酸比例，因此被认为是一种优质的健康油脂来源。不过由于它的卡路里偏高，建议控制每次摄入量以免过量摄入热量。

7. 松子

松子来自松树果实内部的小颗粒状种子，具有甘甜微苦的味道。松子富含锌、铜等微量元素，长期食用可以增强免疫力。不过需要注意的是，市场上售卖的松子质量参差不齐，请尽量挑选正规渠道购买的产品。

8. 板栗

虽然板栗更多时候被视为一种淀粉类食材，但从严格意义上讲它也属于坚果家族的一员。板栗含有较多碳水化合物，同时还有一定量的蛋白质和矿物质，特别适合冬季进补时节食用。

总结：

以上列举了几种常见且易于获取的坚果类型，它们各自具备独特的营养价值。不过值得注意的是，尽管坚果对人体有益，但由于其热量普遍较高，所以不宜一次性吃得太多。合理安排每日摄入量才能更好地发挥它们的作用哦！