家常菜——黄瓜木耳炒鸡蛋
在忙碌的生活节奏中，一道简单又美味的家常菜总能带来满满的幸福感。今天要分享的就是这道“黄瓜木耳炒鸡蛋”，不仅制作过程简便快捷，而且营养丰富，非常适合日常餐桌。
首先，准备好所需的食材：新鲜的黄瓜、干木耳以及鸡蛋。黄瓜洗净后切成薄片，木耳提前泡发并撕成小朵，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。简单的准备工作完成后，就可以开始烹饪了。
热锅凉油，将打好的鸡蛋液倒入锅中，快速翻炒至凝固成块状，盛出备用。接着，在同一锅中加入少许食用油，放入黄瓜片和木耳翻炒几下，待其稍微变软后，再将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与黄瓜和木耳一起翻炒均匀。
为了让这道菜更加鲜美可口，可以根据个人口味加入适量盐、鸡精或生抽调味。最后，撒上一些葱花提香，即可出锅装盘。
这道“黄瓜木耳炒鸡蛋”色泽鲜艳，口感清爽，既有鸡蛋的滑嫩，又有黄瓜和木耳的脆爽，是一道老少皆宜的健康佳肴。无论是作为早餐搭配粥饭，还是午餐的一道小炒，都能让人胃口大开。
一道家常菜，看似平凡，却蕴含着对生活的热爱与用心。希望这道简单的“黄瓜木耳炒鸡蛋”能为你的餐桌增添一抹亮色！
希望这篇文章符合您的需求！如果有其他问题，欢迎随时告诉我。
