炸鸡块——家庭版简易做法
发布时间：2025-04-29 07:27:00来源：
随着生活节奏的加快，越来越多的人选择简单快捷又美味的食物来满足自己的味蕾需求。今天就为大家介绍一道经典美食——炸鸡块的家庭版简易做法。
首先，准备好新鲜的鸡肉块和所需的调料。将鸡肉切成均匀的小块，用盐、胡椒粉、蒜末等基础调味料腌制大约半小时，让其充分入味。接着准备裹粉，可以使用面粉与玉米淀粉混合，加入少量泡打粉增加酥脆感。将腌好的鸡肉依次沾上面粉、鸡蛋液再裹上一层面包糠，确保每一面都均匀覆盖。
热油至170℃左右，放入处理好的鸡块进行炸制。注意控制油温不要过高，以免外焦里生。待鸡块表面呈现金黄色时即可捞出沥油。最后可根据个人喜好搭配番茄酱或蜂蜜芥末酱享用。
这道炸鸡块不仅制作过程简便，而且口感香脆可口，非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐时光。
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