随着人们对健康的关注日益增加，“低糖食物”逐渐成为饮食趋势的一部分。然而，并非所有标榜“低糖”的食品都真正有益于健康。如何科学地选择低糖食物？首先，需要仔细阅读食品包装上的营养成分表。通常，每100克食品中含糖量低于5克可视为低糖食品。其次，注意天然与人工甜味剂的区别。虽然人工甜味剂可以降低热量摄入，但过量使用可能对肠道菌群产生负面影响。此外，应优先选择富含膳食纤维的全谷物、蔬菜和水果作为替代品，这些食物不仅能提供饱腹感，还能稳定血糖水平。最后，合理搭配蛋白质和健康脂肪，避免单一依赖低糖食品。例如，用坚果代替零食，既满足口感需求又补充了必需脂肪酸。通过科学规划饮食结构，低糖食物不仅能帮助控制体重，还能为身体带来长期益处。