雪菜黄鱼面
发布时间：2025-04-10 12:56:47来源：
鲜香四溢的家常美味
在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的雪菜黄鱼面无疑是最暖心的选择。这道菜以黄鱼为主料，搭配雪菜的独特风味，不仅营养丰富，还让人回味无穷。
首先将新鲜的黄鱼处理干净，用少许盐腌制片刻，然后煎至两面金黄。接着，将切好的雪菜放入锅中翻炒，加入适量清水煮沸后放入煎好的黄鱼，小火慢炖十几分钟，让汤汁充分融入鱼肉之中。最后，将煮熟的面条放入碗中，舀上炖好的黄鱼和汤汁，撒上葱花即可。
这道雪菜黄鱼面汤头浓郁，黄鱼肉质鲜嫩，雪菜的酸爽提味，面条滑爽有劲，每一口都能感受到食材的本真味道。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都是家庭聚餐或个人享受的理想选择。
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