如何腌制糖蒜 | 家庭简易版糖蒜制作秘籍
发布时间：2025-03-05 08:05:28来源：
如何腌制糖蒜 | 家庭简易版糖蒜制作秘籍
腌制糖蒜不仅能够延长大蒜的保存期限，还能让其变得更加美味可口。下面是一份家庭简易版糖蒜的制作方法，让你轻松掌握腌制糖蒜的技巧。
首先，准备好新鲜的大蒜，将外皮剥去，清洗干净后晾干水分。接着，准备一个干净无水的玻璃罐，并在底部铺上一层洗净的蒜瓣。然后，将白糖和白醋按一定比例混合均匀，加热至白糖完全溶解，制成腌料液。待腌料液冷却至室温后，倒入装有蒜瓣的玻璃罐中，确保蒜瓣完全浸没在腌料液中。最后，密封好罐子，放置于阴凉处，大约两周后即可开盖享用美味的糖蒜了。
自制的糖蒜色泽晶莹剔透，口感脆甜，既可作为小零食，也可作为菜肴的调味品，非常适合家庭制作。
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