新题：简单易学的家常咖喱饭做法

制作一道美味的咖喱饭其实非常简单，只需要几种常见的食材和简单的步骤，就能让家人享受到浓郁的风味。以下是具体做法：

首先准备所需材料：鸡胸肉或牛肉切块、洋葱、土豆、胡萝卜、青椒等蔬菜，以及一包现成的咖喱块。将鸡肉用少许盐和胡椒粉腌制片刻，然后放入锅中煎至表面金黄，取出备用。

接着，用同一锅炒香切好的洋葱丁，直到洋葱变软且呈透明状。随后加入土豆块和胡萝卜块翻炒几分钟，再倒入适量清水（约没过食材），煮沸后转小火慢炖至蔬菜变软。

最后，把煎好的肉块放回锅中，加入咖喱块搅拌均匀，继续加热直至咖喱完全融化并呈现浓稠的汤汁。根据个人口味可适当调整辣度，并加入青椒增加色彩与口感。

装盘时搭配一碗热腾腾的白米饭，淋上浓郁的咖喱酱汁即可享用。这道菜不仅色香味俱佳，还富含营养，非常适合家庭聚餐或者日常饮食。